張弛有度的生活節奏,平衡工作和生活,人處在這樣一種可以自我控制的節奏下,幸福感也會隨之而來。每個人對於幸福的定義不一樣,我覺得當自我處在一種持續穩定的狀態下,對於生活中寫的一些事情可控,而不是每天都似乎在趕場,救急一樣,因爲沒有管理好時間,那樣人也會覺得身心疲憊。
這週末我弟放月假,中午和他一起去醫院看了手,下午我們一起回來。差不多就要到了飯點,回來我們就開始做飯。
這是其中的一部分菜,還有一個啤酒鴨和蘿蔔排骨湯。
炒青菜和青椒炒肉都是他做的,給他一個大大的贊,比我做的好喫,我雖然也做飯,但是味道很一般,他做的,確實比我做的好喫。
我當時在旁邊圍觀了他做,做菜真的是要準備好各種佐料,大蒜,生薑,小米椒等。我看他做辣椒炒肉的時候,先放入了很多油,然後把大蒜放下去爆炒至變色,再把肉放進去炒,真的很好喫。看他掂鍋的樣子,真的是很有樣子,鍋裏起火了,火候很到位。
我覺得我做的時候,一是因爲油不夠,二是沒有放到佐料,三是火候不夠,豬肉炒的時間不夠。
這是青菜苗,炒的時候,也放了很多大蒜和油,總的來說,比我做的好喫。
喫到美食也很滿足,生活需要張弛有度。