近幾年,益生菌頻繁出現在大衆視野,並且憑藉自身實力,贏得無數青睞!那麼問題來了,你肯定會疑問益生菌到底有哪些好處?不要着急,我這就爲你介紹益生菌的“背景資料”,快來圍觀吧~
益生菌是什麼?
益生菌,是一種食用到足夠量時,對宿主健康有益的活性微生物;是定植於人體腸道、生殖系統內,能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。
主要包括以下三類:
乳桿菌類(如嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等):
雙歧桿菌類(如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等);
革蘭氏陽性球菌(如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等)。
如上圖所示,當人體內益生菌數目下降時,腐敗菌可能會在上消化道內大量繁殖,導致食慾不佳、挑食、厭食,甚至出現口臭。
所以,在牙齦和牙齒保持健康時,口臭一定源於消化道。
研究發現歐美、日本人民都有在吃益生菌的情況,所以腸道中益生菌越多,患過敏性疾病的機會就越小。
總之,益生菌的好處就是減少毒素、活化免疫,從而增強體質。
益生菌的作用具體表現如下:
預防或改善腹瀉。
緩解不耐乳糖症狀。
預防生殖系統感染。
增強人體免疫力,有助於抗癌與抑制過敏性疾病。
促進腸道消化系統健康,可抑制有害菌繁殖,減少毒素,促進腸道蠕動,改善排便狀況。
幫助吸收營養成分,造就健康腸道。
抗衰老,因爲它可以改善便祕,緩解便祕引起的皮膚粗糙、長斑、長痘痘、過敏瘙癢、婦科炎症,肛周外陰瘙癢溼疹等早衰問題。
益生菌活菌與酸奶
看完益生菌強大的作用,你是不是要馬上問什麼是益生菌活菌、喝酸奶可以補充益生菌嗎等問題。不要着急,我馬上就會告訴你:
一、爲什麼強調要有足夠數量的活菌?
這是因爲菌羣要經過人體胃液(酸性)與腸液(鹼性)的考驗,才能到達腸道,發揮作用。
二、篩選能夠耐酸耐鹼的菌。
如長雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌,且爲了保證達到腸道的細菌數量,應不少於每毫升(或每克)100萬個(106菌落形成單位,CFU)。
三、在提供益生菌的同時,再輔以益生元。
益生元是使益生菌很好地生長的培養基,如低聚果糖。
四、給益生菌加個保護膜,目前益生菌微膠囊包埋技術已經問世,可免受損傷,順利地到達腸道。
所以,真正的益生菌是能夠定植到人體腸道,並起到調節菌羣的作用。
因此,對喝酸奶補充益生菌的問題進行如下說明:酸奶的菌株主要是用來發酵牛乳的,菌株不同功能也不同;並且酸奶沒有包埋技術,液體環境下運輸儲存溫度不適當數量會明顯減少,且人體腸道會經歷胃酸膽汁使益生菌存活有限。
所以,具體建議如下:
益生菌應該選擇菌株數多、菌量大、防護力強的。
最低應該在6個菌株以上,菌量在每袋(每個膠囊)百億以上的品種。
看完以上內容,益生菌的作用就顯而易見了,它不僅可以保護胃腸道,而且還能減肥抗衰老。
不過提醒大家,選購的時候一定要擦亮眼睛,選擇高品質的益生菌哦~